하마즈시(はま寿司)

일본 회전 초밥집 비교를 위해 집 가까이에 있는 하마즈시에 방문했습니다.
문을 여는 시간 오전 11시 조금 넘어 갔음에도 벌써 가게 안은 손님들이 제법 들어선 모양이었습니다.

가게 안에 들어 가면 우선 번호표를 뽑습니다.

인원수를 입력한 뒤 OK를 누르면 테이블(テーブル)이나 카운터(カウンター)석 중 원하는 자리 형태를 선택할 수 있습니다.

자리를 선택하면 번호표가 나오고 본인의 번호가 불릴때까지 조금 기다리면 자리를 배정받게 되는데요. 참고로 저는 일행이 있어서 카운터석이 아닌 테이블석을 선택하였습니다.

깔끔하고 따뜻한 느낌의 점내 분위기

테이블 위에는 말차가루, 초생강, 간장, 소금, 치치미, 젓가락통이
스시가 회전하는 테이블 위에 보면 컵, 물수건 그리고 스시를 포장해 갈 수 있는 포장팩이 놓여 있습니다.

그럼 이제 본격적으로 스시를 주문해 보도록 합니다.

먼저 하마즈시 이달의 추천 메뉴(おすすめメニュー)를 살펴볼까요?

추천 메뉴에는 고급 재료를 사용하여 기간 한정으로 선보이는 스시들을 맛볼 수 있습니다.
고급 재료인 만큼 가격이 기본 요금에서 추가가 되지만 그만큼 맛있다는건 두 말 하면 잔소리겠죠.

하마즈시의 특징

하마즈시의 특징 하나는 다양한 간장이 구비되어 있다는 것입니다.

기본적으로 총 다섯가지의 간장이 준비되어 있는데요.

왼쪽부터 순서대로 사시미 간장, 순한 간장, 진한 간장, 다시마 간장, 다시 간장이 있고 사진에는 나오지 않았지만 새콤한 폰즈도 준비되어 있습니다.

그리고 점원에게 부탁하면 감염간장도 이용할 수 있습니다.

특징 두번째는 스시에 와사비가 들어있지 않다는 것입니다.

와사비는 회전 레일에서 직접 필요한 양만큼 가져다 드실 수 있기 때문에 편리합니다.

 저는 와사비를 넣은 초밥을 좋아하기 때문에 이렇게 따로 와사비를 안에 넣어서 먹습니다만 본래 와사비를 싫어하시는 분들이라면 더욱 편리하게 식사를 즐기실 수 있겠네요.

하마즈시 특징 세번째는 퓨전 스시가 정말 맛있다는 점입니다!

물론 하마즈시의 평범한 마구로, 연어 초밥도 맛있지만 다른곳에서는 맛볼 수 없는 하마즈시만의 특별한 초밥이 정말 맛있답니다.

갓 튀겨 따끈하고 바삭한 덴뿌라를 올린 스시도 맛있고, 특히 제가 강력하게 추천하는건 ‘계란 치즈 구이 초밥’으로 필자는 가끔 이것만 먹으러 하마즈시에 갈 정도로 강력 추천하는 스시입니다.

이렇게 독특하고 맛있는 스시가 있어서 그런지  평소에 스시를 싫어하거나 잘 못먹는 분들도 하마즈시는 부담없이 찾고 있답니다.

하마즈시의 특징 네번째는 사이드메뉴가 다양하고 맛있다는 점입니다.

다양한 사이드메뉴를 저렴한 가격에 먹을 수 있기 때문에 이자카야에서 한잔하는 대신 하마즈시를 찾는 일본 현지인들도 많이 있습니다.

스시도 먹고 싶지만 가볍게 한잔하고 싶은 기분이 든다면 하마즈시를 추천합니다.

정신없이 먹었던 하마즈시 초밥들

하마즈시 디저트 및 계산

배도 다 채웠겠다 이제 디저트를 둘러볼까요?

케이크, 떡, 과일을 비롯 아이스크림, 커피, 음료수 등 다양한 디저트를 판매하고 있었습니다.

디저트도 맛있게 먹어준 뒤 만족스러운 마음으로 계산을 합니다.

노란색 회계 버튼을 누르면 점원이 와 그릇을 세고 계산서를 줍니다.
그럼 그 계산서를 가지고 계산대에 가 계산을 하면 끝~! 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었습니다.

하마즈시 주의사항

누구나 가져가서 먹을 수 있는 음식은 레일 위에 바로 놓여 나오지만 주문한 스시 혹은 음식은 위 사진에서 알 수 있듯이 빨간색 그릇 위에 나옵니다.
또한 주문한 음식이 본인의 테이블에 가까워 오면 노랫소리가 들리오니 혼동하여 다른 분이 주문한 스시를 가져가지 않도록 주의해 주세요.